牛乳

きのこのボロネーゼ

ほうれん草オムレツ

コロコロサラダ

型抜きチーズ

今日は給食の献立の「きのこのボロネーゼ」のボロネーゼについてです。ボロネーゼはどこの料理か知っていますか？ピザやパスタなどの有名なイタリアの料理です。ボロネーゼは、イタリアの都市の「ボローニャ」という場所が発祥といわれています。野菜やお肉を赤ワインで煮込んだ料理です。イタリア料理では、トマトをたくさん使った料理が多くあります。日本でもトマト料理はイタリアから古くに伝わったとされています。世界の料理を通して日本とは違う世界料理の魅力を給食から伝わるといいなと思います。美味しく食べてください！