牛乳

麦ごはん　

もずく丼

豚汁

くだもの

さて、今日の給食の「ごはん」に入っているものが、何か、分かりますか？・・・正解は「麦」です。給食では、炊き込みごはんに比べて、麦ごはんを残す人が多いように感じます。今日は、もっと「麦」のことを知って、一口でも多く、麦ごはんを食べる人が増えるように「麦」について、お話ししたいと思います。
長生きしたとされている徳川家康や昭和天皇は、毎日、麦ごはんを食べていたそうです。実は、麦には、白いごはんよりも多くの食物せんいやビタミンが含まれていて、毎日食べることで、健康的に長生きするとされています。みなさんも麦をよくかんで、健康で長生きできるように、美味しく召し上がってくださいね。